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ホワイトデーレシピ

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ホワイトデーのおやつ いちご寒天~高齢者の食事・介護食レシピ

ホワイトデーレシピ

2015年3月9日

春らしいいちごを使ったおやつで、ホワイトデーのデザートに。寒天を使うことで口当たりのよい食感になります。 材料(6個分)いちご 100gA:豆乳2カップ、メープルシロップ大さじ2、粉寒天小さじ1/2、塩少々、バニラエッセンス少々(あれば) 作り方(1)...

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ホワイトデーのおからマフィン~高齢者の食事・介護食レシピ

ホワイトデーレシピ、マクロビ介護レシピ

2014年3月3日

啓蟄(けいちつ)を過ぎると、寒さの中にも春らしさを感じる日が多くなります。そして八百屋やスーパーなどでは、春らしさあふれる菜の花などの「芽吹き野菜」が多く出回るようになります。「芽吹き野菜」を食べることで、冬の間に滞っていた代謝を促してくれま...

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