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冬至レシピ

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にんじんと柚子の寒天ゼリー~高齢者の食事・介護食レシピ

冬至レシピ、寒天

2016年12月26日

寒さが本格的になってくる12月。明るい気持ちで新しい年を迎えられるように、風邪などひかないように意識した食生活を心がけたいところ。乾燥する季節ですので、こまめな水分補給も必要です。にんじんジュースを使って手軽に作れる寒天ゼリーです。寒天で柔らか...

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柚子リンゴのホット葛ジュース~高齢者の食事・介護食レシピ

冬至レシピ

2013年12月16日

寒さが本格的になってくる12月。明るい気持ちで新しい年を迎えられるように、風邪などひかないように意識した食生活を心がけたいところ。乾燥する季節ですので、こまめな水分補給も必要です。本葛粉を使ってとろみをつけた、温かいジュースです。本葛粉には整腸...

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かぼちゃのカシューナッツクリーム和え~高齢者の食事・介護食レシピ

かぼちゃ、冬至レシピ

2013年12月2日

寒さが本格的になってくる12月。明るい気持ちで新しい年を迎えられるように、風邪などひかないように意識した食生活を心がけたいところ。乾燥する季節ですので、こまめな水分補給も必要です。本来夏が旬のかぼちゃですが、長期保存が効き、ビタミンやカロチンが...

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蒸し煮にんじん ゆず釜~高齢者の食事・介護食レシピ

冬至レシピ

2012年12月21日

冬至は一年で一番太陽の位置が低くなる日。この日を境に再び上昇することから、運気も上がると言われていました。いろはの一番最後である「ん」もまた、はじめに戻って運気が上昇する言葉。そこから「ん」のつく食べ物を食べると、運気が上がると考えられていま...

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饂飩(うんどん)~高齢者の食事・介護食レシピ

冬至レシピ

2012年12月19日

冬至は一年で一番太陽の位置が低くなる日。この日を境に再び上昇することから、運気も上がると言われていました。いろはの一番最後である「ん」もまた、はじめに戻って運気が上昇する言葉。そこから「ん」のつく食べ物を食べると、運気が上がると考えられていま...

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きんかんの甘露煮~高齢者の食事・介護食レシピ

冬至レシピ

2012年12月17日

冬至は一年で一番太陽の位置が低くなる日。この日を境に再び上昇することから、運気も上がると言われていました。いろはの一番最後である「ん」もまた、はじめに戻って運気が上昇する言葉。そこから「ん」のつく食べ物を食べると、運気が上がると考えられていま...

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ぎんなんごはん~高齢者の食事・介護食レシピ~高齢者の食事・介護食レシピ

冬至レシピ

2012年12月14日

冬至は一年で一番太陽の位置が低くなる日。この日を境に再び上昇することから、運気も上がると言われていました。いろはの一番最後である「ん」もまた、はじめに戻って運気が上昇する言葉。そこから「ん」のつく食べ物を食べると、運気が上がると考えられていま...

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豆乳寒天~高齢者の食事・介護食レシピ

冬至レシピ

2012年12月12日

冬至は一年で一番太陽の位置が低くなる日。この日を境に再び上昇することから、運気も上がると言われていました。いろはの一番最後である「ん」もまた、はじめに戻って運気が上昇する言葉。そこから「ん」のつく食べ物を食べると、運気があがると考えられていま...

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レンコンのきんぴら~高齢者の食事・介護食レシピ

冬至レシピ

2012年12月10日

冬至は一年で一番太陽の位置が低くなる日。この日を境に再び上昇することから、運気も上がると言われていました。いろはの一番最後である「ん」もまた、はじめに戻って運気が上昇する言葉。そこから「ん」のつく食べ物を食べると、運気があがると考えられていま...

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なんきん(かぼちゃ)茶巾~高齢者の食事・介護食レシピ

冬至レシピ

2012年12月7日

冬至は一年で一番太陽の位置が低くなる日。この日を境に再び上昇することから、運気も上がると言われていました。いろはの一番最後である「ん」もまた、はじめに戻って運気が上昇する言葉。そこから「ん」のつく食べ物を食べると、運気があがると考えられていま...

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