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食事介助/食事の前の準備~写真でわかる高齢者介護

2017年12月6日

在宅介護に役立つ介助方法・介助技術を介護のプロがご紹介。安全で、介助する側にも負担の少ない介助動作のポイントを流れにそってご紹介します。
今回は介護福祉士が教える「食事の前の準備」です。

 

食事しやすい環境を作ることで自立支援や誤嚥防止につながります。

 

【1】姿勢を確認する

食事するにあたり、安定した姿勢をとりましょう。その際、以下の項目を確認しましょう。
不安定な姿勢だと、誤嚥を起こす可能性があります。

 

・高齢者の足が床についているか
・高齢者が椅子に深く腰掛けているか
・テーブルは高齢者の肘が置ける高さか
1

 

【2】前傾姿勢になってもらう

背筋を伸ばし、少し前かがみになってもらいましょう。
前かがみにならないと、誤嚥を起こす可能性があるので注意しましょう。
2

 

【3】お絞りで手を拭き、お茶を飲む

おしぼりとお茶の準備をしましょう。
そして、高齢者がおしぼりで手を拭いた後、お茶を飲んでもらいましょう。お茶で口の中や喉を潤すことで、食事が喉を通りやすくなります。
3

 

こちらの記事も参考にしてください。

→ 食事介助/片麻痺の人の誤嚥を防ぐ介助の工夫~写真でわかる高齢者介護

 

●「写真でわかる移乗・移動介助」のすべての記事はこちら
●「写真でわかる介護の技術」のすべての記事はこちら

 

<協力・カイゴ大学>

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