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楽楽丸包丁 ~介護用品・便利グッズ

2017年3月15日

テコの原理を応用!少ない力で食材を切れる

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画像提供:三木刃物製作所

 

この包丁の特徴は、大きな輪状になっている持ち手の柄の部分。この柄とまな板が接する部分を支点としてテコの原理が働くので、手に力が入りにくい方も、少ない力で食材を切ることができます。

 

また、刃の形状がなだらかな曲線になっているので、押し切り、引き切りのどちらもOK。刃の中央には大きな穴が開いており、切った食材が刃にくっつきにくいという嬉しい工夫も。

 

ステンレス製なのでさびにくく、お手入れもしやすくなっています。

 

楽楽丸包丁
三木刃物製作所

 

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